Unser Kaffee - Restaurant - Pizzeria il Golosone

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CAFFÈ ANTICO
Etwas ganz besonderes im Golosone

Unser Motto ist seit Jahren, immer etwas aussergewöhnliches für unsere Kundschaft bereitzuhalten, nun haben wir genau das gefunden, was noch fehlte: im Golosone servieren wir einen ganz im Tessin hergestellten Kaffee, der nicht etwa im riesigen Fabrikgebäude, sondern in einem winzigen Familienbetrieb in Intragna (Centovalli) geröstet wird.

Aber es kommt noch besser: unser CAFFÈ ANTICO wird durch Holzerhitzung, besser gesagt mit tessiner Eichenholz gewonnen. Das passiert mit einem antiken, mit viel Liebe und Kompetenz restaurierten Röstofen aus dem vorigen Jahrhundert.   

Ein langsamer Prozess im Respekt der antiken Tradition, damit jede einzelne Kaffeebohne das Beste an Geschmack und Aroma entfalten kann.

Das Resultat ist erstaunend: kösten Sie unseren CAFFÈ ANTICO, Sie werden begeistert sein !
Copyright: NAG SA - Lugano - 2018
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